不銹鋼(Stainless Steel)是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學腐蝕介質(酸、堿、鹽等化學浸蝕)腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

　　不銹鋼不易產生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。不銹鋼還是建筑用金屬材料中強度最高的材料之一。由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性，所以它能使結構部件永久地保持工程設計的完整性。含鉻不銹鋼還集機械強度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，可滿足建筑師和結構設計人員的需要。

　　手板模型行業(yè)也經常用到不銹鋼，按照客戶提供的圖紙，經過加工成型、后處理等環(huán)節(jié)，到達客戶想要的手板。不銹鋼手板比鋁合金的硬度高，不易于加工，所以價格會比鋁合金高，表面效果會很好，客戶也是看中這個會選擇不銹鋼材料做手板。